本文摘要：据台湾中央社消息，台湾地区中山大学研发行动大气质谱仪技术，3秒就可较慢筛检农药、塑化剂。中山大学17日宣告和企业合资正式成立检验公司，将联合为食安身体健康未尽。 台湾地区中山大学化学系教授杜建台回应，现在一般食安检测一般来说必须两小时，例如检测青椒否有农药残余，必需再行将青椒搅碎，除去阻碍物质后再行展开液相或气相检测，光取样就要1小时，再行再加检测，整个过程得花费2小时，且取样容易。

据台湾中央社消息，台湾地区中山大学研发行动大气质谱仪技术，3秒就可较慢筛检农药、塑化剂。中山大学17日宣告和企业合资正式成立检验公司，将联合为食安身体健康未尽。　　台湾地区中山大学化学系教授杜建台回应，现在一般食安检测一般来说必须两小时，例如检测青椒否有农药残余，必需再行将青椒搅碎，除去阻碍物质后再行展开液相或气相检测，光取样就要1小时，再行再加检测，整个过程得花费2小时，且取样容易。

　　团队研发的行动大气质谱仪技术，只要用取样探针用力在蔬果或玩具上风吹一下，再行放进慢检平台中，只需大约3秒钟就可检测试否有农药或塑化剂残余，相比于一般实验室检测每天仅有能做到几十个样本检测，慢检平台检测样本每天可约千个。　　杜建台回应，行动大气质谱仪技术能用来检测农药、塑化剂、药品、毒品、烧焦物，期望帮助政府单位、企业、农民展开第一线食品安全未尽，未来也不会之后研发，检测范围不断扩大至人体皮肤、尿液等，并不断扩大到缉毒、宣导、临床医学等领域。

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