黄土高原夏秋蔬菜优势区域包罗7个省（区），漫衍在陕西、甘肃、宁夏、青海、西藏、山西及河北北部地域，共计54个蔬菜工业重点县（市、区）。本区域较贵蔬菜临盆的多为海拔800米以上的高原、平坝和丘陵山区，日夜温差年… 黄土高原夏秋蔬菜优势区域 包罗7个省（区），漫衍在陕西、甘肃、宁夏、青海、西藏、山西及河北北部地域，共计54个蔬菜工业重点县（市、区）。
本区域较贵蔬菜临盆的多为海拔800米以上的高原、平坝和丘陵山区，日夜温差年夜，夏日凉爽，7月均匀分布气温≤25℃，需要遮阳降温措施措施可临盆多种蔬菜。 生长目的。54个重点县（市、区），2015年蔬菜总产量2000万吨，内销量1200万吨；2020年蔬菜总产量2100万吨，内销量1300万吨。
目的市场。华北、长江粗俗、华南及港澳地域的夏秋旺季市场。
最重要产物与上市期。洋葱、萝卜、胡萝卜、花椰菜、明白菜、芹菜、莴笋、结球甘蓝、生菜等喜凉蔬菜，和茄果类、豆类、瓜类、西甜瓜等喜温瓜菜，集中于在7~9月上市。
云贵高原夏秋蔬菜优势区域 包罗5个省（市），漫衍在云南、贵州和鄂西、湘西、渝西北与渝西南地域，共计38个蔬菜工业重点县（市、区）。本区域较贵蔬菜临盆的多为海拔高度800～2200米的高原、平坝和丘陵山区，夏日凉爽，有“南边大自然凉棚”之称之为，7月均匀分布气温≤25℃，需要遮阳降温措施措施可临盆多种蔬菜。 生长目的。
38个重点县（市、区），2015年蔬菜总产量1000万吨，内销量600万吨；2020年蔬菜总产量1100万吨，内销量650万吨。 目的市场。
华南、长江粗俗、华北及港澳地域夏秋旺季市场。 最重要产物与上市期。结球甘蓝、萝卜、明白菜、芹菜、胡萝卜、花椰菜、青花菜、生菜等喜凉蔬菜和辣椒、番茄、菜豆、西甜瓜等喜温瓜菜，集中于在7~9月上市。
北部高纬度夏秋蔬菜优势区域 包罗4省（区），漫衍在吉林、黑龙江、内蒙古、新疆和新疆扶持兵团，共计41个蔬菜工业重点县（市、区）。本区域纬度较高，夏日凉爽，7月均匀分布气温≤25℃，需要遮阳降温措施措施可临盆多种蔬菜。 生长目的。
41个重点县（市、区），2015年蔬菜总产量1800万吨，内销量1000万吨；2020年蔬菜总产量1900万吨，内销量1100万吨。 目的市场。
京津、长江中粗俗夏秋旺季市场。 最重要产物与上市期。番茄、辣椒、黄瓜、菜豆、明白菜、洋葱等蔬菜，集中于在6~10月上市。
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